Les espèces emblématiques de la Nouvelle-Calédonie, comme la chauve-souris, le cagou, ou même encore la roussette, sont très souvent victimes de la sur chasse ou de prédateurs. Ces espèces sont aujourd’hui menacées.

La pêche au requin est désormais interdite, cette décision a été prise en raison de leur surexploitation, constatée depuis une quinzaine d’années au niveau mondial.
Les célèbres tricots rayés (petits serpents de mer) ne sont pas dangereux pour l’Homme car certes, sa morsure est venimeuse, mais sa mâchoire, trop petite pour nous mordre !